Как известно, правильное питание помогает сбросить вес и наладить обмен веществ. Но на самом деле то, что мы едим, гораздо больше влияет на здоровье. Из-за неправильного питания могут возникнуть заболевания желудочно-кишечного тракта, кожи, сердца, гормональные нарушения. В случае проблем со здоровьем верным решением будет наладить свой образ жизни и прием пищи.
Для чего нужно правильно питаться?
Сбалансированное питание – это не изнурительные диеты, а правильно подобранные продукты. Следить за питанием необходимо всем людям, ведь беспорядочное употребление жиров и углеводов приводит к ожирению, сахарному диабету, гормональным нарушениям и целому букету заболеваний, которые начинают «вылезать» буквально друг за другом. В случае болезни выбор продуктов будет зависеть от рекомендаций лечащего врача.
Для физически здорового человека подойдет грамотно составленное меню с разумными ограничениями.Сбалансированное питание воспринимается в сознании как необходимый спутник похудения. Это действительно так – придерживаясь определенных правил, можно похудеть и улучшить внешний вид, состояние кожи и волос.
Секрет прост: соблюдение баланса белков, жиров и углеводов. Не следует путать правильное питание и диеты, так как последние представляют собой опасность для организма. Похудение происходит за счет резкого возникновения большого дефицита калорий. Но такая ситуация является стрессом для организма, поэтому стремительное похудение больше приносит вреда, чем пользы.
Принципы сбалансированного питания
Правильное питание не предполагает голодовки и лишений. Рацион соблюдать не сложно, но необходимо придерживаться его в течение всей жизни. В основе системы правильного питания стоит сбалансированность питания и расчет размера порции. Для правильного функционирования организма человеку необходимо ежедневно употреблять в пищу белки, жиры и углеводы. Белок содержится в постных сортах мяса, птице, рыбе, твороге, бобовых, грибах. Для восполнения запаса углеводов необходимо употреблять крупы, овощи и фрукты – последние также являются источником клетчатки, которая необходима для перистальтики кишечника. Жиры можно получать из масел и орехов, но ежедневно употреблять лучше растительные масла в небольшом количестве.
Сбалансированное питание не предполагает отмену сладкого – нужно лишь ограничить его употребление. Разрешается есть сухофрукты, горький шоколад и натуральные сладости – зефир, пастилу мармелад, – в небольшом количестве.Сбалансированное питание основано на дроблении порций.
Для похудения необходимо есть 5-6 раз в день, здоровому человеку можно ограничиться 4х разовым питанием. Порция составляется по определенной схеме: белковая пища в тарелке занимает место, по размеру равное колоде карт. Углеводная пища (крупы, макароны) – размером со сжатый кулак. Порция овощей – по размеру как раскрытая ладонь. Необходимо соблюдать баланс жидкости – минимум в день нужно выпивать 1,2 литра питьевой воды. При соблюдении этих правил на регулярной основе будут заметны улучшения самочувствия и здоровья.
